07 октября 2021, 08:23
Россиян предупредили о риске отравления картошкой
Доктор Мясников предупредил об опасном веществе в позеленевшем картофеле
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyL2YyMDY5YmFiLTYyZmYtNDQwZi05MjI2LWUwZjRkOWI4MGVkNi9waG90by0xNjEzMzM0NzI5NjUxLWE2MmNjZDczZGVmNi5qcGc.webp)
Врач и телеведущий Александр Мясников предупредил, что употреблять позеленевший картофель опасно, так как это может привести к отравлению. Доктор рассказал, на что нужно обратить внимание при выборе картошки, в эфире телеканала «Россия 1».
Картошка не должна быть зеленой или зацветшей. Это признак того, что она может нанести вред организму.
Реклама
«Картошкой можно отравиться», — предостерег главврач московской больницы № 51.
Мясников пояснил, что в зеленоватых частях картофеля содержится ядовитое соединение соланин, попадание большого количества которого в организм приводит к отравлению.
Позеленевшим картофелем опасно кормить даже животных.
Врач рассказал, что картошку лучше употреблять в запеченном или отварном виде. Причем, вместе с кожурой — это полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в ней содержится калий. А еще Мясников посоветовал молодой картофель.
Ранее телеведущий предостерег россиян от лечения водой с перекисью водорода, которая при высокой концентрации может нанести вред здоровью.
Еда
Доктор Александр Мясников
Реклама
Реклама