Названы продукты, вызывающие рак

«Когда вы готовите мясные или мучные блюда и нагреваете продукты выше 120°С, в них начинают образовываться два типа канцерогенных веществ. Они вызывают в наших клетках мутации и способствуют развитию рака», — объяснил он газете «Аргументы и факты».

Поэтому также, по словам эксперта, лучше не есть чипсы, копченое мясо, колбасу и мясные изделия с корочкой. Однако существуют продукты, обладающие выраженной противораковой активно­стью.

Профессор отметил, что самые распространенные виды рака у женщин — опухоли молочной железы. Затормозить развитие опухоли помогут вещества, содержащиеся в семени льна. Также для женщин полезны брокколи и другие виды капусты. Эти продукты желательно употреблять и мужчинам. От рака также защищает красное вино, зеленый чай, куркума, какао, ягоды, фрукты, овощи, оливковое масло, красная рыба, креветки, тыква и репа.