02 августа 2018, 21:21
Шаховской сыр с итальянскими корнями покоряет Подмосковье
Сыр, который производят в Шаховском районе, получает популярность. Сыроварня открылась всего 4 месяца назад, но уже сейчас производит до тонны продукции в день, сообщил корреспондент «360».
Международная команда шаховских сыроваров примет участие во Всероссийском сырном фестивале в Истре, который состоится уже в эти выходные. Как заявил итальянский мастер Джованни, который работает на сыроварне, они создавали специально для фестиваля особенный рецепт. По его словам, шедевры в доработках не нуждаются.
Реклама
На оказание поддержки производителям сыра власти Московской области выделили 100 миллионов рублей. Прием заявок на получение грантов стартует в сентябре.
Реклама
Реклама