Роскачество забраковало треть сливочного масла в РФ

В рамках веерного исследования эксперты Роскачества изучили 82 наименования сливочного масла 72,5% жирности по 23 показателям качества и безопасности. Результаты показали, что большая часть продукции на российском рынке безопасная и качественная.

«В частности, 23% исследованных товаров смогут претендовать на получение российского Знака качества. Нарушения же обязательных требований законодательства были обнаружены в 37% исследованного сливочного масла», — написано в сообщении.

Нарушения были связаны с подменой молочного жира растительным, а также занижением жирности, наличием бактерий и микробиологической порчи, содержанием в товаре консервантов и антибиотиков, а также недостоверной маркировки по массе нетто.

Роскачество подвело итоги проверки 47 торговых марок коньяка. 30% алкоголя оказались подделкой. Высоким требованиям соответствуют только четыре французских коньяка и один российский.