Эксклюзив

17 января 2024, 00:07

Курс на снижение. Ждать ли нового подорожания яиц?

Эксперт Карпов: очередной рост цен на яйца произойдет перед Пасхой

Unsplash

«Рост цен на яйца был обусловлен тем, что наблюдался достаточно высокий спрос. В итоге предложение не успевало за спросом. Еще период новогодних праздников совпал, поэтому эта продукция была крайне востребована и росла в стоимости. Сейчас наметилось падение цен на яйца и оно будет продолжаться», — отметил он.

По словам эксперта, стоимость не снизится до тех значений, которые были несколько месяцев назад, но изменения в ценообразовании произойдут.

«Есть пиковые какие-то моменты, например, та же самая Пасха, когда яйцо становится более востребованным, поэтому его стоимость вновь будет увеличиваться. Тех значений, которые рынок получил в предновогодний период в цене, а это до 140 рублей, он не достигнет к Пасхе, но такого рода колебания будут происходить и дальше», — объяснил Карпов.

Он также добавил, что даже при полной самообеспеченности этой продукцией отдельные колебания, которые совпадают с какими-то сложными ситуациями, например, птичьим гриппом, приводят к импорту. Объемы поставок яиц, которые шли на отечественный рынок из-за рубежа в 2023 году, были крайне незначительными, резюмировал собеседник издания.

Президент России Владимир Путин ранее связал подорожание яиц с повышенным спросом среди граждан на фоне увеличения их доходов.