Диетолог Анна Басова рассказала о способах предотвратить весенний авитаминоз у детей
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0M2licDk0bG93azFxLW93b2tzY2UuanBn.webp)
Весна — период высокого риска развития авитаминоза. Его симптомы у детей проявляются вялостью, сонливостью, ощущением усталости и частыми простудами. Как помочь детскому организму восполнить баланс витаминов после зимы, рассказала врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова.
«Есть понятия „авитаминоз“ и „гиповитаминоз“. Авитаминоз свидетельствует о полном отсутствии витаминов, а при гиповитаминозе нужного витамина в организме недостаточно. Последнее встречается у детей гораздо чаще», — объяснила Анна Басова.
Большинство витаминов не могут самостоятельно синтезироваться и обязательно должны поступать вместе с пищей. Важно кормить ребенка натуральными продуктами: мясом, рыбой, фруктами, кашами, злаками, молочными продуктами.
Часто дети испытывают недостаток витаминов из-за нерационального питания. Употребление полуфабрикатов, сладостей и фастфуда также способствуют гиповитаминозу.
«Сейчас очень выражен у детей и подростков железодефицит, связанный с недостаточным потреблением мясной пищи. Мясные продукты — это главный строительный материал для тканей организма. В мясе содержится 29-47% суточной нормы белка. Кроме того, с мясом ребенок получает 20 аминокислот, восемь из которых являются незаменимыми», — говорит -диетолог.
В мясе есть необходимые для здоровья витамины A, D3 и B12, калий, кальций, магний, цинк и медь. Железо гораздо лучше усваивается из красного мяса, а жирорастворимые витамины А, Д, Е — из мяса, яиц и рыбы.
Анна Басова рекомендует также принимать витамин Д в профилактической дозе. И если в вашем меню мало рыбы, будет нелишним включить в рацион полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Подросткам можно добавить йод и йодированную соль.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев поблагодарил школьников, которые поучаствовали в «Неделе добрых дел».
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».