29 декабря 2020, 16:00
Врач рассказал, почему употребление селедки под шубой может быть опасным
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, почему употребление салата «селедка под шубой» может быть опасным для здоровья. В составе этого блюда есть два продукта, которые плохо сочетаются, информирует сайт NEWS.ru.
Речь идет о майонезе и жирной рыбе. И то, и другое содержит большое количество жира. Арзамасцев уточнил, что его избыток может спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. В их числе гастрит, язва, колит и панкреатит. Во избежание этого, лучше заправить салат легкой сметаной и следить за размером порции.
Реклама
Помимо прочего, это блюдо может быть вредно для людей, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. В рыбе много соли, которая задерживает жидкость в организме. Диетолог объяснил, что из-за отеков поднимается давление, а это негативно отражается на работе сердца. Еще избыток жидкости нагружает почки.
Самые полезные ингредиенты салата — вареная морковь и свекла. В них содержится клетчатка, которая способствует комфортному пищеварению.
Еда
Болезни
Новый год
Реклама
Реклама