Врач рассказал о пользе краткого голодания

Доктор медицинских наук, эксперт ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова Валерий Сергеев рассказал RT, что при краткосрочном голодании организм начинает утилизировать чужеродные элементы, превращая их в глюкозу. Еще одним источником энергии в таком случае становятся жирные кислоты, что ведет к уменьшению веса, сокращению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат.

«Не получая питания извне, организм входит в состояние стресса и начинает решать проблему, как выжить в новых для него условиях. Это заставляет его активизировать защитные силы, которые призваны уничтожить любые угрозы. Поэтому специалисты говорят, что кратковременное голодание перезапускает иммунную систему», — отметил Сергеев.

По его словам, такой перезапущенный организм начинает активно бороться с инфекциями и вирусами. А люди, практикующие краткосрочное голодание, реже болеют.

Среди схем голодания Сергеев назвал самой щадящей «12/12»: последний прием пищи — в 19:00, завтрак — в 07:00. Чтобы нарастить мышечную массу, врач порекомендовал схему «16/8»: ужин — в 16:00, а завтрак — в 08:00.

Сергеев также рассказал, что внедрять голодание можно по выходным. В таком случае женщины в нерабочие дни могут ограничивать свой рацион 500 калориями, мужчины — 600.