Ученые: вегетарианцы живут на 3,6 года дольше

Исследования медиков из клиники Майо в Аризоне позволили им сделать вывод о том, что ежедневное употребление мяса, особенно красного или в виде фарша, способно сократить жизнь человека в среднем на 3,6 года, сообщил Journal Sentinel.

Основой для подобного заключения стал анализ данных крупномасштабных исследований с участием более 1,5 миллиона человек, за которыми наблюдали в различных регионах мира от 5,5 до 28 лет.

Авторы работы анализировали влияние вегетарианской диеты на смертность, для того чтобы разработать рекомендации для врачей первичной медицинской помощи и их пациентов.

Итогом стала диета с ограничением потребления продуктов животного происхождения, насколько это возможно, и увеличением доли растительной пищи в ежедневном рационе.

По мнению ученых, приверженность вегетарианской диете в течение более 17 лет может на 3,6 года увеличить продолжительности жизни человека.

Напомним, что группа генетиков и историков под руководством Джона Крейга Вентера из Калифорнийского университета в Сан-Диего собирается найти образцы ДНК итальянского художника и мыслителя эпохи Возрождения Леонардо да Винчи в частичках кожи и волос, оставшихся на поверхности полотен его картин. Это поможет воссоздать облик великого итальянца и, возможно, найти разгадку его гения.