Ученые определили продукт, вызывающий у стариков слабоумие

Оказалось, что к появлению старческого слабоумия приводит частое употребление перца чили. Ученые проанализировали данные около пяти тысяч жителей Поднебесной, средний возраст которых не превышал 64 лет.

В ходе эксперимента добровольцы регулярно проходили интеллектуальные тесты и фиксировали, что было съедено за день.

Специалисты установили, что процесс снижения когнитивных функций проходил интенсивнее, чем больше острой пищи было в рационе у испытуемых. По одной из версий, именно компонент острого перца — алкалоид капсаицин может снижать умственные способности человека.