facebook_pixel
  • 06 мая 2017, 07:53

    Ученые раскрыли омолаживающие свойства черного шоколада

    Ученые раскрыли омолаживающие свойства черного шоколада

    Американские ученые из Калифорнии заявили о том, что черный шоколад обладает омолаживающими свойствами, благодаря веществам, содержащимся в его составе.

    Опыты, которые позволили диетологам сделать такие выводы, проводились на лабораторных мышах. Грызунам добавляли в питьевую воду эпикатехин — один из десятков флавоноидов, найденных в темном шоколаде. По мнению ученых, причиной чудесного воздействия шоколада на организм является именно он.

    Это вещество, впервые обнаруженное в какао, присутствующее так же и в чае, при регулярном употреблении снижает риск таких смертельно опасных недугов, как инфаркт, инсульт, диабет и рак. Систематическое, но умеренное добавление в пищу темного шоколада, считают ученые, способствует снижению окислительного стресса.

    Напомним, медики из Университета Ноттингема создали пластырь, который способен существенно снизить смертность в результате инсульта.