Стало известно, как перец чили помогает похуданию

Перец чили способствует сбросу веса из-за содержания в нем веществ, влияющих на поведение бактерий в микрофлоре кишечника. К таким выводам пришли ученые, говорится в статье, опубликованной журналом американских микробиологов mBio, сообщило РИА «Новости».

Исследователи, проводившие наблюдения за работой кишечников лабораторных мышей, выяснили, что перец чили при употреблении понижает уровень воспалений, возникающих на фоне употребления жирной пищи.

Перец мешает бактериям «приклеиваться» к стенкам кишечника и проникнуть внутрь его внешних слоев. Кроме того, он подавляет работу одного из рецепторов кишечника, который связан с развитием хронических воспалений и проблемами с иммунитетом.

Таким образом, исследователи пришли к выводам, что действующее вещество чили-перца — капсаицин — может быть использовано в борьбе с глобальной эпидемией ожирения на планете, проблема которой стала актуальной в последние годы.

Недавно ученые развеяли популярный миф о пользе бокала вина за обедом. Канадские специалисты считают, что умеренное употребление вина не поможет людям с проблемами в сердечнососудистой системе. Читать далее>>