Россиянам рассказали, как сделать традиционные блины более полезными для здоровья

Диетолог Ольга Шестакова: пшеничную муку можно заменить на кокосовую или миндальную

Max Pixel
Фото: Max Pixel

Масленичные блины являются достаточно калорийным продуктом и могут повлиять на увеличение веса. О том, как сделать традиционное лакомство более полезным для здоровья, рассказала врач-диетолог Ольга Шестакова в беседе с «Москвой 24».

По словам специалиста, для приготовления теста вместо пшеничной муки можно использовать миндальную, кокосовую или же овсяную муку. Также снизить калорийность блюда можно благодаря добавлению в блинную смесь перетертых до пюреобразного состояния шпината, свеклы и моркови.

Главным ингредиентом, добавляющим блинам калорийности, является масло. Диетолог посоветовала готовить их на антипригарной сковороде и пользоваться специальной кисточкой. Кроме того, Шестакова порекомендовала отказаться от различных добавок к блинам в виде сгущенки и варенья.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте