Роскачество нашло плесень и антибиотики в десятках марок российского творога

Отмечается, что оценка продукта велась по 62 критериям, среди которых – наличие в твороге антибиотиков, опасных микроорганизмов, плесени, токсичных веществ и тяжелых металлов. Изучались образцы только 9-процентного творога.

В 16 марках были обнаружены кишечная палочка, дрожжи, плесень и даже антибиотики.  Еще в 17 марках нашли следы антибиотиков, которые, по словам экспертов Роскачества, не превышали максимально допустимый уровень.

Кроме того, специалисты уточнили, что из 28 видов творога прошедших проверку, только 17 отвечают повышенным требованиям стандарта Роскачества.

Ранее «360» писал, что Роспотребнадзор обнаружил в молоке клещевой энцефалит.