Раскрыта польза сырого мяса для человека

Ученые поставили пять экспериментов, в которых в общей сложности поучаствовали 218 человек. Испытуемых поделили на группы по рациону, который оценили по балльной системе. Согласно эксперименту, здоровому питанию ученые присваивали 18 баллов, а низкокачественная диета — 11 баллов. Впоследствии количество баллов сопоставили с частотой развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые подтвердили, что овощи, рыба и бобы помогают здоровью. Неожиданным оказался вывод, что сырое красное мясо также снижает риск преждевременной смерти от проблем с сердцем.