facebook_pixel
  • 13 ноября 2019, 18:10

    Поздний ужин может убить — доказали ученые из Нью-Йорка

    Ученые Колумбийского университета в Нью-Йорке заявили, что обильный поздний ужин наносит огромный ущерб сердцу, сообщил сайт телеканала «Звезда» со ссылкой на MedicalXpress.

    Сотрудники Колумбийского университета в Нью-Йорке провели исследование с участием 112 женщин. Работу их сердечно-сосудистой системы оценили перед началом эксперимента, а после дали задание в течение недели вести пищевой дневник.

    Спустя год участницы эксперимента предоставили подробный отчет о питании и прошли повторное обследование, которое показало значительную разницу между теми, кто наедался вечером, и распределявшими приемы пищи равномерно в течение дня.

    У женщин, которые потребляли большую часть калорий после 18 часов, обнаружили значительные изменения в работе сердца. У этих участниц отметили большие повышение артериального давления, увеличение индекса массы тела и уровня глюкозы крови, нежели у остальных.

    Эвелина Грейнер, одна из авторов исследования, связала это с отсутствием адекватного расходования энергии после обильных ужинов.