27 февраля 2023, 02:59

Нутрициолог рассказал, как подготовиться к Великому посту

Нутрициолог Новикова перечислила правила перехода к постной пище

На этой неделе начинается Великий пост. Он продлится с 27 февраля по 15 апреля. Нутрициолог Екатерина Новикова рассказала «Мосленте» правила перехода с привычного рациона питания на постный.

Главное правило — не пытаться наесться до начала поста. Резкий переход от обильной и жирной пищи к постной будет трудным не только в физическом плане, но и моральном, отметила эксперт.

Также нутрициолог советует заранее продумать замены любимым блюдам. Так мозгу будет проще принять изменения, рассказала Новикова.

Ограничивать порции еды и быть голодным специалист тоже не рекомендует. Необходимо употреблять больше полезных углеводов — риса и гречки. Новикова посоветовала придумывать или искать новые рецепты из разрешенных продуктов.

«Вы обязательно найдете что-то для себя. Старайтесь готовить разнообразные и сбалансированные блюда», — подчеркнула она.

Кстати, употребление одной из разрешенных в пост круп может быть также полезным для здоровья. Кардиолог Василий Пеший рассказал, что красный рис незаменим для людей, у которых повышен холестерин. Специалиста процитировало издание «Дни.ру».

Еда

Питание

Религия

Продукты