02 апреля 2021, 13:11

Гречка увеличит продолжительность жизни — диетолог

Читать 360tv в

Гречка богата пищевыми волокнами и клетчаткой, которая задерживает обратное всасывание желчных кислот. О пользе продукта рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, сообщил «Царьград».

Пищевые волокна задерживают обратное всасывание желчных кислот.

Реклама

«Казалось бы, ну и что. А то, что желчные кислоты синтезируются из холестерина и в результате организму приходится все время изыскивать новый холестерин, чтобы эти самые желчные кислоты делать. И возникает очень интересный обратный ток холестерина», — отметил Гинзбург.

Таким образом, гречка и пищевые волокна нормализуют уровень холестерина. В итоге увеличивается продолжительность жизни.

В гречке также содержится много белка — раза в полтора больше по сравнению с булгуром. В крупе еще есть кремний, который полезен для зубов и кожи, написала «Парламентская газета».

Гречка — это вкусно, сытно и полезно, отметил диетолог.

Перед приготовлением крупу нужно обязательно промыть в воде.

Реклама

Реклама