• Эксперты обнаружили в творожной массе кишечную палочку и плесень

    «Царьград» выяснил, что творожная масса, которую продают в московских гипермаркетах, опасна для здоровья, так как содержит кишечную палочку и плесень.

    Отмечается, что ни один из 10 закупленных образцов не прошел тест на проверку, поскольку не соответствовал требованиям безопасности молочной продукции.

    Было установлено, что содержание дрожжей превышено в несколько сотен раз. Кроме того, в творожной массе обнаружили кишечную палочку и плесень, которая способствует росту афлатоксина М (самый сильный канцероген из всех биологических ядов).

    «При попадании афлатоксинов в организм человека происходит необратимое поражение печени, подавляется иммунная система, активизируются онкогены, которые превращают здоровые клетки в раковые», — пояснила начальник отдела гигиены питания Роспотребнадзора Надежда Раева.