10 октября 2022, 15:12

Диетолог Соломатина рассказала, какой продукт необходимо добавить в свой рацион во время холодов

Диетолог Елена Соломатина посоветовала добавить в рацион печень

Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с изданием NEWS.ru рассказала, что в холодное время года рацион питания должен быть сбалансированным и питательным, чтобы иммунная система работала без сбоев. Для этого она посоветовала включить в меню печень.

По ее словам, благодаря этому продукту человек будет долго чувствовать тепло.

«Печень содержит белок, он необходим для выработки белков иммунной системы. Белок долго переваривается и является топливом для организма, которое вырабатывает много энергии. Поэтому долгое время человек будет ощущать тепло», — сказала диетолог.

Она также отметила, что в печени содержится большое количество витамина D, с дефицитом которого сталкивается множество жителей Центральной части России. В печени есть и витамин А, отвечающий за красоту и здоровье кожи.

Соломатина посоветовала готовить печень, добавляя в нее травы и специи. Особенно полезным, на взгляд диетолога, будет имбирь.

«Специи оказывают мощное антиоксидантное действие, укрепляя наши клетки и снимая уровень воспаления», — резюмировала Соломатина.

Еда

Питание