• 09 августа 2019, 00:25

    Диетолог рассказала, для кого опасен сыр с плесенью

    Врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова разъяснила сайту «Аргументы и факты», кому опасно есть сыр с плесенью.
    Диетолог рассказала, для кого опасен сыр с плесенью

    Оказалось, что этот продукт противопоказан беременным женщинам, детям до пяти лет, а также людям, которые испытывают проблемы с желудочно-кишечным трактом.

    Такие сыры, как бри, рокфор, камамбер, дорблю могут выделять токсичные вещества и привести к вздутию живота, а также вызвать заражение бактериями листериями.

    «Достаточно даже одного кусочка, чтобы нанести вред», — цитирует доктора «Царьград».

    Ранее французские диетологи попросили родителей не заставлять детей доедать до конца всю порцию. Если заставлять малышей съедать все, что лежит на тарелке, они будут игнорировать голод. А к полезной еде вроде овощей у них разовьется негативное отношение, отметили специалисты.