facebook_pixel
  • 25 июня 2020, 17:04

    Диетолог рассказал о пользе сала

    Сало — лучший источник арахидоновой кислоты. Так считает врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом сообщила радиостанция «Говорит Москва».

    Она уточнила, что это вещество «отвечает за нормальную работу сердца, за противовоспалительные процессы, деятельность головного мозга как профилактики заболеваний, например, деменции».

    «Сало можно подогреть. Оно лучше усваивается в подогретом виде, не из морозилки. В теплом виде, но не в жаренном», — рассказала Соломатина.