Диетолог Елена Соломатина рассказала, почему стоит есть кукурузную кашу

В частности, кукурузная крупа содержит бета-каротин, который благотворно влияет на слизистые, зрение и иммунитет в целом. Кроме того, каша богата клетчаткой.

«Клетчатка кукурузной каши формирует нормальный пищевой комок, способствует выведению солей тяжелых металлов, различных токсинов, а также понижает холестерин и уровень сахара в крови», — рассказала диетолог.

Она таже предупредила, что с кукурузной кашей стоит быть осторожными тем, у кого есть заболевания ЖКТ или повышенная свертываемость крови. Употребление крупы может усугубить проблемы.