12 декабря 2022, 10:46
Диетолог Бобровский рассказал, как приготовить картофель без лишних калорий
Диетолог Бобровский: картофель можно готовить на пару или варить в мундире
Врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский в разговоре с радиостанцией Sputnik рассказал, какие способы приготовления картофеля являются самыми безобидными для организма.
По его словам, лучше всего готовить картофель на пару или же варить в мундире.
Реклама
«Например, можно готовить его на пару, варить в мундире или жарить с минимальным количеством масла на сковороде с антипригарным покрытием», — добавил Бобровский.
Медик отметил, что если употреблять правильно приготовленный картофель в адекватных количествах, то никаких последствий для организма не будет. А вот если есть картофель с большим количеством жира, то можно получить проблемы с лишним весом и сердечно-сосудистой системой.
Также, подчеркнул медик, жаренный картофель, приготовленный с большим добавлением масла, негативно скажется на работе органов ЖКТ.
Питание
Врачи
Реклама
Реклама