facebook_pixel
  • 14 марта 2021, 03:40

    Что упало, все-таки пропало. Микробиолог опроверг правило 5 секунд

    Несмотря на широкое известное утверждение, что, если быстро поднять упавшую на пол еду, то микробы не успеют на нее «переползти», есть такие кусочки все равно нельзя. Поднимать и употреблять в пищу можно только ту еду, которую вы уронили на стол.

    Что упало, все-таки пропало. Микробиолог опроверг правило 5 секунд

    Об этом в интервью радио Sputnik рассказал руководитель группы микробной биотехнологии биологического факультета МГУ Андрей Шестаков. По его словам, стол периодически обрабатывают дезинфицирующими средствами. В чистоте пола, даже в собственной квартире, такой уверенности нет.

    «Каким бы чистым вам ни казался пол внешне, микробов мы не видим, поэтому нет возможности оценить количество микроорганизмов. В любом случае все, что падает на пол, должно быть утилизировано и ни в коем случае не должно быть съедено», — предупредил Шестаков.

    Даже на домашнем полу могут быть опасные бактерии и вирусы, которые попали в квартиру с улицы с одеждой и обувью.

    В Росптребнадзоре напомнили правила, которыми россияне должны руководствоваться при выборе продуктов для изготовления блюдя для масленичного стола.