04 февраля 2021, 10:53

Чем заменить мясо животных? Объяснил врач

Читать 360tv в

Врач-валеолог Надежда Чернышова объяснила сайту телеканала «Звезда», чем люди заменяют животное мясо.

По словам специалиста, есть два вида альтернативного мяса. Первый вариант — мясо из растительных компонентов. Второй — культивируемое мясо, которое выращивают в пробирке из стволовых клеток. Оно находится на стадии разработки, поэтому его нет на рынке.

Реклама

«Единственное, они не используют ни глютен, ни сою, поэтому считается, что оно совершенно безопасно для человека и заменяет природное мясо для веганов, для вегетарианцев и для всех, кто хочет больше заботиться о своем здоровье», — добавила собеседница издания.

Реклама

Реклама