Российские школы и больницы обяжут закупать обогащенные минералами хлеб

Согласно документу, организации питания в государственных и муниципальных медицинских и образовательных учреждениях, а также при социальном обслуживании «должны использоваться обогащенные витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия».

Такими образом нововведения коснутся больниц, госпиталей, поликлиник, санаториев, детских садов, школ, университетов, интернатов, домов престарелых и центров социального обслуживания.

Как сообщила «Русская планета», хлеб является продуктом ежедневного потребления. В 2017 году россияне употребили 117 килограммрв хлеба при норме 96 килограммов на душу населения.