Фекальную палочку нашли в напитках со льдом в трех сетевых кофейнях

В холодных напитках трех главных уличных сетей Великобритании — Costa Coffee, Starbucks и Caffe Nero обнаружено значительное количество фекальных бактерий. Грубо говоря, в свежеприготовленном напитке, купленном в этих кофейных, есть следы испражнений. Санитарные эксперты также обследовали столы, подносы и высокие детские стульчики. Результаты оказались неутешительными.

Исследованием льда в напитках занималась телепрограмма компании BBC «Watchdog», и результаты экспертиз показали, что образцы из этих трех кофеен содержали разное количество колиморфных бактерий — микроорганизмов, которые живут и размножаются в нижних отделах пищеварительного тракта человека, некоторых животных и птиц. Наличие этих бактерий в питьевой воде является чрезвычайно важным показателем ее качества. В норме эти бактерии должны отсутствовать.

По словам эксперта Тони Льюиса, фекальные колиформы — это бактерии, которые содержат «источники болезни человека». Также в 30 кофейнях была проверена чистота столиков, подносов и высоких детских стульчиков. Болезнетворные бактерии были найдены в трех из десяти образцов — как в Starbucks, так и в Caffe Nero. В Costa Coffee семь из десяти образцов содержали подобные бактерии.

«Обнаруженный уровень фекальных бактерий меня очень беспокоит. Найденные бактерии — это условно патогенные микроорганизмы — источник болезней человека, они не должны присутствовать ни в каком виде — не говоря уже о том, сколько их было обнаружено», — считает Льюис.

Все три сети кофеен заявили, что уже принимают соответствующие меры, чтобы добиться соответствия санитарным нормам, да и вернуть себе репутацию. Например, в Costa Coffee были закуплены новые хранилища для льда и изменены правила для персонала, в Starbucks и Coffe Nero — начали собственное расследование. Но шокированные посетители кофеен успели отреагировать быстрее.

«Я всегда знала, что это не коричная посыпка … Starbucks и Caffè Nero».

«Для кофе завышенной цены и калорийности, с грязным льдом — Costa, Starbucks и Caffè Nero — это сливки дерьма».

«Starbucks и Caffè Nero. Самая малость хороших новостей для Starbucks заключается в том, что они могут продавать новый напиток под названием „ледяной краппучино“ (игра слов от названия напитка „фраппучино“ и английского слова „crap“ — дерьмо — ред.)».

«В следующий раз, когда зайдете в Starbucks и Caffe Nero, можете сказать, что кофе у них дерьимо, зная, что вы просто коснтатируете факт».

«Очень жаль, что я посмотрела, что там у Starbucks и Caffe Nero».