Гнилая акула и мышиное вино: чем еще удивит посетителей шведский Музей отвратительной еды

Идея создания музея принадлежит американцу Самюэлю Уэсту. Он перебрался в Швецию 20 лет назад, за год выучил язык и теперь работает психологом. Похоже, создание необычных музеев Уэст сделал своим хобби. Чуть больше года назад он организовал Музей провалов в шведском Хельсингборге. Экспозиция представляет собой коллекцию неудачных продуктов или услуг, которые не прижились на рынке.

По мнению Самюэля, Музей еды гораздо более интересный, ведь гнилая акула прямо под носом волнует нас гораздо больше, чем чьи-то глупости и неудачи.

В Музее отвратительной еды будут представлены наименее притягательные деликатесы со всех континентов мира. К примеру, посетители смогут отведать сырой бычий пенис — чудо китайской кухни, которое считается мощным афродизиаком.

В качестве закуски к нему, кстати, можно попробовать столетние яйца. Чтобы приготовить это китайское блюдо, яйца несколько месяцев выдерживают в смеси глины, соли и золы. В результате белок приобретает почти черный цвет.

Также среди экспонатов музея будет салат с летучей мышью, кроличьи черепа в пикантном соусе, отвратительно пахнущий разлагающейся плотью тайский фрукт дуриан и многое другое. Из шведских закусок в музее предлагают квашеную сельдь — сюрстремминг, которая невыносимо воняет тухлой рыбой.

Особенно сильно на выставке выделяется итальянская кухня. Сыр касу марцу, производимый на Сардинии, кишит живыми личинками сырных мух. Эти насекомые могут прыгать на расстояние 15 сантиметров, поэтому желающим отведать это блюдо придется защищать лицо. Да уж, это вам не пицца и паста.

Что интересно, в список самых отвратительных лакомств в мире попал кумыс. Это кисломолочный напиток из кобыльего молока, распространенный среди многих народов России. Кумыс особенно любят в Казахстане, Киргизии, Монголии. Из-за множества полезных свойств этот напиток даже употребляют в лечебных целях.

Проекты Самюэля Уэста не единственные в своем роде. Необычные, пугающие или отвратительные музеи встречаются по всему миру.

Так, в США, штат Миссури, находится Музей волос Лейлы, который был открыт еще в 1989 году косметологом на пенсии Лейлой Коху. В этом музее есть волосы, датированные XVI веком. Также там можно найти большое количество волос разных знаменитостей и локонов людей из разных исторических эпох.

А вот достоянием Парижа стали не только Эйфелева башня и Лувр, но и историческая канализация. Она была построена в 1850 году и до сих пор хорошо функционирует, поэтому парижане превратили катакомбы в одну из главных достопримечательностей города.