facebook_pixel
  • 03 августа 2016, 19:42

    Где купить арбуз, чтобы не отравиться

    Телеканал«360» узнал разрешенные места для продажи арбузов.

    Бахчевые развалы в столице должны были открыть еще 1 августа. Но воздержались из-за Дня ВДВ, ведь одна из традиционных забав голубых беретов — бить о голову арбузы. Во-первых, улицы потом долго убирать, во-вторых, не всегда десантники оплачивают то, что в пылу празднования расколотили. Но 3 августа зелено-красным плодам уже никто не угрожает, и в Москве открылись 264 официальные точки по продаже арбузов. Как найти проверенные Роспотребнадзором бахчевые развалы и правильно выбрать арбуз, узнаете из этого материала.

    Карта бахчевых развалов

    Уверенным можно быть только в том арбузе, который прошел сертификацию Роспотребнадзора — в нем точно нет химикатов, тяжелых металлов и вредных микробов. Такие проверенные арбузы можно купить либо в крупных торговых сетях, либо на официальных развалах — их 264. Карту с точками продажи найти очень просто: заходим на портал открытых данных Москвы www.data.mos.ru, в поиске вводим «бахчевые развалы» и получаем список адресов. Но так искать довольно сложно, поэтому открываем вкладку «карта».

    Где купить арбуз, чтобы не отравиться | Изображение 1

    Здесь можно легко найти бахчевой развал у своего дома. Если нажать иконку арбуза, то появится точный адрес. Правда, например, в пределах Садового кольца, «правильные» ягоды продают только в одном месте. Также обделены точками продажи север и восток столицы. Тут арбузы водятся около ВДНХ и метро Электрозаводская. Зато вся южная половина карты буквально завалена точками продажи, рекордсмен — район Царицыно — более 20 мест продажи дынь и арбузов.

    Кроме того, проверенные арбузы будут продавать на всех площадках фестиваля «Московское варенье»

    • на Ангарских прудах (САО);
    • в Климентовском переулке (ЦАО);
    • на Тверском бульваре, возле памятника Тимирязеву (ЦАО);
    • на улице Хачатуряна, владение 13 (СВАО);
    • на Сокольнической площади (ВАО);
    • на площади Европы (ЦАО);
    • на улице Сходненской, владение 56 (СЗАО);
    • на площади Революции (ЦАО);
    • на улице Маршала Чуйкова, владение 3 (ЮВАО);
    • в Новопушкинском сквере (ЦАО);
    • на улице Арбат, дом 19 (ЦАО);
    • на Ореховом бульваре, владение 14 (ЮАО).

    Где купить арбуз, чтобы не отравиться | Изображение 2

    Как отличить законные арбузы от нелегальных в Московской области

    В Московской области продавать арбузы разрешили в 700 уличных палатках. Законную точку от нелегальной отличить несложно. Во-первых, плоды должен защищать от солнца навесной тент, по периметру палатка должна быть ограждена металлической решеткой, поддоны — обязательно деревянные. Кроме того, продавцы обязаны носить униформу и иметь медицинскую книжку. На продукции обязательны ценники с указанием сорта, в открытом доступе должны располагаться весы. По первому требованию продавец должен предоставить сертификат и жалобную книгу.

    Где купить арбуз, чтобы не отравиться | Изображение 3

    И еще раз вспомним, как правильно выбирать. Основные поставщики арбузов в этом году — Астрахань, Волгоград и Дагестан. Плод должен быть ярким, с контрастными полосками, желтое пятно — обязательно. Правильный арбуз должен при постукивании издавать звонкий звук — это говорит о пористости мякоти и спелости. Обязательно наличие плодоножки — она должна быть сухой и желтой. Ни в коем случае не покупайте арбузы с разрезами или вдоль трасс — риск отравления возрастает в несколько раз, ведь плод впитывает в себя все испарения.

    Как правильно есть арбуз

    Помните, разрезанный арбуз лучше съесть в течение 12 часов с момента первого надреза, да и то в это время необходимо хранить его в холодильнике, накрыв срез пищевой пленкой. Перед едой целый арбуз лучше ополоснуть кипятком. Не ешьте слой в три сантиметра от корочки — в нем может быть повышенное содержание нитратов. И еще раз напоминаем, не покупайте арбузы вдоль дороги — его корочка легко впитывает свинец.

    Где купить арбуз, чтобы не отравиться | Изображение 4