Более 23 тонн тухлой рыбы едва не попало на прилавки в Приморском крае

Более 23 тонн нерестовой кеты, которую специалисты признали отходами, едва не попало в магазины Приморского края как свежемороженая продукция. Появление тухлой рыбы на прилавках предотвратили сотрудники Россельхознадзора. Об этом со ссылкой на пресс-службу регионального ведомства сообщило ИА Primamedia.

Инпекторы Россельхознадзора обнаружили непригодную для питания продукцию на одном из рыбоперерабатывающих заводов. Специалисты нашли более 23 тонн мороженой нерестовой кеты. Рыбу успели расфасовать и промаркировать, снабдив при этом товар необходимыми документами. Через некоторое время она должна была дойти до потребителя.

После проверки выяснилось, что на завод рыба поступила как «отходы рыбные лососевых пород», которую надлежало уничтожить.

Рыбу, которую направили на утилизацию, хранили, как отходы, без надлежащих санитарных и ветеринарных требований, которые применяют к подобной продукции. Употребив ее в пищу, люди могли отравиться. И.о. руководителя Управления Россельхознадзора Приморья и Сахалинской области Дмитрий Зданович отметил, что именно внимательность инспекторов ведомства уберегла здоровье граждан, которые могли приобрести испорченную рыбу.