facebook_pixel
  • 03 августа 2019, 16:36

    Всем хватит! 90-метровый эко-рулет приготовили в Талдоме

    Рекорд по приготовлению самого большого эко-рулета установили в Талдоме во время празднования Дня города. Рекорд занесли в Книгу рекордов Гиннесса.

    Всем хватит! 90-метровый эко-рулет приготовили в Талдоме

    Длина эко-рулета составила 90 метров, он был собран руками 90 волонтеров. Длину изделия замеряли специальной линейкой. Для начинки использовали по 90 килограммов куриного филе, капусты, огурцов, помидор.

    https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2019/08/43451_13.jpg
    Источник фото: телеканал «360»
    https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2019/08/43452_14.jpg
    Источник фото: телеканал «360»

    Накануне волонтеры под руководством шеф-повара Арсена Абраамяна репетировали один из основных этапов готовки — сворачивание рулета. Это самый ответственный момент, ведь все надо делать синхронно. Сегодня приготовление заняло всего несколько минут.

    «Эмоции зашкаливают. Я горд за наш край, мы в очередной раз доказали, что все можем. Две предыдущие ночи были бессонные, мы резали ингредиенты и мариновали мясо. А секрет вкуса — делать все с душой» — отметил повар Арсен Абраамян.

    https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2019/08/43453_12.jpg
    Источник фото: телеканал «360»

    Рулет сделан из фермерских продуктов, а лаваш — зеленого цвета, что символизирует натуральность состава. Длина 90 метров тоже не случайна. Ведь в этом году Московской область отмечает 90-летний юбилей. После того как рекорд зафиксировали в Книгу рекордов Гиннесса, рулет разрезали на 900 кусочков и угостили горожан.