В усадьбе Мураново проходит гастрономический фестиваль «День варенья»

В Пушкинский район Московской области приехали любители варенья со всего столичного региона. Чем удивляют гостей усадьбы — рассказал телеканал «360».

Самый большой ажиотаж на гастрономическом фестивале вызвал мармелад из баклажанов. Причем здесь, в усадьбе Мураново, успешные кулинары раскрывали свои секреты. И, как приготовить сладкое угощение из баклажанов, на мастер-классе подробно рассказала опытный вареневар Ирина Таро.

Мастер-классы по приготовлению различных видов варенья проходили каждый час. Его запекали и с сыром камамбер. Изысканное сочетание — подобные десерты подают во многих дорогих ресторанах. А на фестивале можно попробовать бесплатно.

На фестивале более 30 видов варенья — традиционные сладкие и экзотические: апельсиновое с перцем, из огурцом и арбузных корок. Или варенье из роз и розового вина.

И, конечно же, здесь выбирали лучших вареневаров в разных номинациях: традиционное варенье, самое необычное и специальная номинация — мурановский выбор и приз зрительских симпатий.

В заключительный день фестиваля подведут итоги, здесь же, в усадьбе Мураново, состоится награждение. Выбор, судя по всему, предстоит нелегкий. После каждого мастер-класса с дегустаций ни капли варенья у кулинаров не осталось.

Подробнее смотрите в сюжете «360».