В Рузе открылся фермерский фестиваль "Молочная река"

В подмосковной Рузе открылся пятый фермерский фестиваль «Молочная река», сообщил телеканал «360». На нем были представлены разнообразные виды молочной продукции: кефир, сыр, йогурты, сметана и другие.

Работающий уже 23 года во Владимирской области нидерландец Джон Кописки привез в Рузу почти тонну голландского сыра.

На выбор предлагалось 10 сортов. С плесенью разобрали моментально — он исчез с прилавков буквально за пять минут.

Кописки говорит, что все сыры — без консервантов, ингредиенты — с собственной фермы.

«Самое главное — у меня свое молоко высокого качества», — рассказал голландец.

Подмосковные фермеры щедро поили посетителей молоком. За время фестиваля его было выпито более 300 литров.

«Большинство людей повторно подходят за молоком. Говорят, не успели распробовать, хотят еще добавки. Конечно, подходят с бутылочками и уносят с собой», — рассказал один из продавцов.

Впрочем, некоторым посчастливилось унести с собой не только молоко, но и продуктовую корзину. Для этого нужно было лишь поучаствовать в конкурсах и мастер-классах, например, подоить корову или сварить сыр.

Подкрепившись, многие пускались в пляс с местными фолк-коллективами. Особенно выступления заинтересовали иностранных гостей.

Напомним, Московская область производит около 650 тонн молока в год. Губернатор Подмосковья поставил задачу довести этот показатель до миллиона тонн. Читать далее>>