facebook_pixel
  • 11 октября 2016, 19:59

    В привезенной из Лыткарина на Урал колбасе нашли африканскую чуму свиней

    Более тонны продукции было уничтожено.

    В Челябинске более чем в тонне колбасных изделий ветеринары обнаружили геном вируса африканской чумы свиней (АЧС). Продукцию на Урал привезли 3 октября из подмосковного Лыткаринского мясоперерабатывающего завода. Об этом сообщил телеканал «360».

    На колбасу из Подмосковья при поставке в Челябинск имелись все необходимые ветеринарные свидетельства и сопроводительные документы. Однако пробы колбасы показали содержание опасного вируса.

    «Были отобраны пробы мониторинговые для исследований в Челябинской межобластной ветлаборатории. Всего отобрано было девять проб, и из двух проб выделена африканская чума», — сказал начальник отдела внутреннего Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской области Евгений Бондаренко.

    Чтобы подтвердить наличие генома АЧС, образцы отправили обратно в столицу в Федеральный центр охраны здоровья животных. Повторный анализ также оказался положительным. После этого в Челябинске вся партия была уничтожена. Руководство Лыткаринского завода уверяет: следов вируса африканской чумы на их предприятии быть не может.

    «Государственными службами проводится проверка предприятия. У нас ничего не выявлено. Почему у них выявлено — непонятно. И почему лежало в лаборатории четыре дня. То, что написал Челябинский Россельхознадзор, я считаю, это грязные инсинуации. Либо какая-нибудь конкурентная борьба в Челябинской области», — прокомментировал информацию заместитель генерального директора по безопасности ЗАО «Лыткаринский МПЗ» Вячеслав Шестаков.

    Специалисты говорят: ни вирус, ни геном африканской чумы свиней для человека не опасен. Но разница между этими понятиями есть. Геном — это не живой вирус, а след после его уничтожения.

    «То есть где-то вирус присутствовал, и дальше его погубили либо термическим способом при мясопереработке, либо в каких-то профилактических целях химическим действием. Но сам факт обнаружения генома очень важен. Он где-то был там, на предприятии, на котором вырабатывали данную продукцию», — рассказал член правления «Национального союза мясопереработчиков» Сергей Шмелев.

    Несмотря на биологическую безопасность для человека, для экономики и держателей скота африканская чума свиней является настоящим бедствием. При обнаружении зараженных особей уничтожают все поголовье в радиусе 20 километров, даже тех животных, которые могут быть здоровы.

    Эксперты собираются проверить поставщиков мяса животных. Также необходимо проверить челябинскую лабораторию.