28 февраля 2019, 06:55

СМИ: цены на гречку, хлеб и молоко могут вырасти в 2019 году

Читать 360tv в

Цены на некоторые продукты питания вырастут в 2019 году. По мнению экспертов, подорожают молоко, гречка и хлеб. К таким выводам пришли специалисты компании «ФинЭкспертиза» в ходе анализа состояния рыка, сообщила «Российская газета».

Аналитики напомнили, что в 2018 году повышение стоимости энергоносителей, аренды, кормов и удобрений повлияло на рост цен на куриные яйца, сахар и молоко. Таким же образом, полагают они, ситуация сложится с упомянутыми продуктами в 2019-м.

Сейчас, отмечают эксперты, стоимость литра пастеризованного молока формируется с учетом 3,4% прибыли производителя. В среднем в сфере пищевой промышленности производителям достается около 8% прибыли.

В 2018 году на 36% подорожали корма, которые необходимы для производства молока. Выросли и тарифы на энергоносители на 30%. Положение дел, по мнению специалистов, однозначно скажется на увеличении цен на молоко.

Подорожает, уверены аналитики, и гречка. В 2017 году крупа подешевела на 16% из-за рекордного урожая. В 2018-м посевы резко сократили, что привело к падению валового сбора культуры практически на 40%. Сейчас растет стоимость удобрений и средств защиты растений. Все вместе окажется определяющими факторами в очередном скачке цен на этот вид продукции.

Кроме того, как выяснили эксперты, производители хлебобулочных изделий столкнулись с низким ростом прибыли. Происходит подобное из-за подорожания в 2018 году пшеницы — цены на нее повысились на 54%. Больше стоила и рожь, стоимость которой выросла на 30%. Ценовой диапазон расходов на ЖКХ, аренду помещений и земли тоже стал выше. Цены на хлеб, отмечают аналитики, вырастут из-за желания производителя увеличить прибыль. К слову, ее уровень является одним из наиболее низких в отрасли.

Реклама

Реклама