Шаурму с кишечной палочкой продавали в Екатеринбурге

Роспотребнадзор проверил палатки с шаурмой в Екатеринбурге. В одной из точек обнаружили кишечную палочку в пище. Нарушителем оказалась торговая сеть Kebab King.

Хозяева не выполнили и ряд других правил. Работники оказались без медкнижек, средств дезинфекции не оказалось. Нарушались правила хранения продуктов. Об этом сообщил Дмитрий Чукреев, координатор проекта «Народный контроль».

«Допущено изготовление и реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов. А именно, „Турецкая шаурма: чесночный лаваш“ не соответствует требованиям по показателю бактерии группы кишечная палочка (колиформы)», — рассказал специалист Роспотребнадзора в отчете о проверке.

В отношении хозяина заведений с инфекцией органы будут применять меры.