Россия может остаться без мяса из-за эмбарго на соль

С 1 ноября вступает в силу постановление правительства России, по которому в список продовольственного эмбарго включается соль. Из-за этого страна может остаться без 90% мясной продукции. Об этом говорится в обращении Национального союза мясопереработчиков в Минсельхоз РФ, сообщает РИА «Новости».

Сотрудники отрасли попросили исключить из ограничительного списка нитрит натрия 0,4−0,65%. На российской территории не производится соль с таким содержанием натрия, а потребность в ней составляет 2−2,5 тысячи тонн ежегодно. Основным импортером продукта в Россию выступает Украина — продэмбарго действует и в ее отношении. Кроме того, такую соль производят в Германии, Нидерландах и Дании.

Согласно постановлению кабмина, которое вступит в силу с 1 ноября, в Россию будут ограничены поставки не только столовой и денатурированной соли, но также чистого хлорида натрия и морской воды.

«Отсутствие альтернативных поставщиков пищевой соли с содержанием нитрита натрия 0,4−0,65% будет являться основанием для невозможности производства до 90% ассортимента мясной продукции в РФ», — говорится в письме союза.

Постановление было принято несколько месяцев назад. Подразумевалось, что его отсроченный характер позволит завезти на российский рынок запас необходимого продукта. По словам председателя правления ассоциации производителей «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, за последние два месяца Россия запаслась нитритной солью на ближайшие полгода.

«Причин для опасений мясопераработчиков нет, очевидно, что любое ослабление эмбарго откроет дополнительное „окно“ для поступления на рынок запрещенной продукции не только для нужд переработки», — добавил он.

По словам Леонова, на российском рынке также постоянно присутствует соль из Белоруссии. А в новом году там появится соль отечественного производства.

Ранее правительство России ослабило продуктовое эмбарго в отношении некоторых видов рыбной продукции. В частности, ограничения сняты с мальков камбалы-тюрбо и сибаса, а также молоди белоногой креветки. Почему к ввозу разрешили именно их, разбирался телеканал «360». Читать далее>>