facebook_pixel
  • 08 августа 2018, 09:20

    Российские эксперты назвали худшую сметану

    Специалисты изучили качество сметаны жирностью 15%. Ни одна из исследуемых марок не соответствует всем требованиям, говорится в заключении экспертного центра Союза потребителей Росконтроль.

    Российские эксперты назвали худшую сметану

    Всего специалисты рассматривали сметану семи марок: «Простоквашино», «Останкинское», «Углече поле», «Милава», «Ростагроэкспорт», President и «Благода».

    Самый лучший результат показала сметана «Угличе поле». Однако в ней эксперты обнаружили фосфаты и привкус окисленного жира.

    Остальные же образцы по итогам исследования были занесены в черный список Росконтроля. В частности, в исследуемых марках обнаружили стабилизаторы, не указанные в составе. Кроме того, сметану «Ростагроэкспорт» признали опасной для здоровья — в ней нашли кишечную палочку.

    «Сметана — продукт традиционный, и согласно техническому регламенту она имеет строго определенный состав. Каждый „лишний“ ингредиент превращает ее в фальсификат», — говорится в исследовании.