facebook_pixel
  • 27 ноября 2021, 02:00

    Россиянам объяснили рост цен на овощи из «борщевого набора»

    Цены на картофель в России вырастут из-за плохого урожая и дефицита удобрений

    В 2021 году картофель на российских прилавках подорожал из-за не слишком хорошего урожая. Цены на овощи поднялись под влиянием и других факторов — нарушения канала поставок и дефицита удобрений.

    Обычно стоимость входящих в «борщевой набор» овощей, в том числе и картофеля, снижается в период сбора урожая. Исполнительный директор «Инвестиционно-Аграрного Фонда» Марина Строгая в беседе с агентством «Прайм» назвала нынешний год исключением.

    «Этот год значительно уступает прошлому по урожайности», — заметила она, объяснив рост цен на овощную продукцию.

    Иностранные товары подорожали, по словам Строгой, и из-за нарушения многих зарубежных каналов поставок на фоне пандемии. По этой же причине аграрии столкнулись с дефицитом удобрений, что в итоге повлияло как на урожайность, так и на стоимость продукции.

    Постепенное и значительное повышение цен на овощи она предрекла почти по всем позициям. Такое происходит ежегодно и обычно носит сезонный характер.

    «Однако в этом году свою роль сыграют и инфляционные факторы», — заключила Марина Строгая.

    Ранее специалисты пояснили, как выбрать картофель без нитратов, не используя специальные приборы. «Чистый» овощ не будет выделять влагу, если провести ногтем по клубню.