Россельхознадзор ввел ограничения на экспорт птицы

Из-за новой вспышки птичьего гриппа Россельхознадзор ввел ограничения на экспорт птицы из нескольких регионов России: Московской области, Краснодарского края, Калмыкии, Чечни, Астраханской и Ростовской областей. Последнюю в Россельхознадзоре считают виновной во вспышке эпиззоотия.

Запрет на торговлю вводится, чтобы не допустить дальнейшего распространения болезни. Сейчас уже точно известно: птицы болеют не из-за аномально холодного мая, а из-за преступной халатности надзорных органов в Ростовской области.

Новая вспышка птичьего гриппа сулит убытки всем производителям, но в первую очередь тем, которые берут кредиты под увеличение поголовья. Ведь если заражена хоть одна индюшка или курица, истребить придется всех.

Насколько изменятся цены в связи  с ограничениями, эксперты не могут сказать. Подорожает или подешевеет индюшатина, зависит от поведения покупателя, ведь навстречу предложению, которое сокращается, может прийти и сокращение спроса. Внутри страны цены на курятину и индюшатину, по данным аналитиков, с начала года снизились на 1%. Данных по маю пока нет, однако ближе к лету ожидается рост цен.

Подмосковье со вспышкой птичьего гриппа справилось успешно и без последствий: зимний вирус, пришедший из Европы, коснулся куриного поголовья, которое было уничтожено, не дойдя до прилавка. А вот индейкам из южных регионов России не повезло — зараженная птица успела дойти до покупателя. Впрочем, это не повод для паники: вирус погибает при термической обработке. Нагрев до 70 градусов для него смертелен.