18 марта 2019, 09:47
«Росконтроль» назвал худшие марки сосисок
Производители сосисок ради личной выгоды порой намеренно указывают на упаковках неверный состав. Эксперты «Росконтроля» расказали News.ru, какие марки обманывают россиян.
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» исследовал образцы пяти брендов: «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина». Специалисты проверили сливочные сосиски по более чем 80 параметрам, включая уровень консервантов, содержания молочного жира и микробиологических показателей. Кроме того, была проведена молекулярно-генетическая экспертиза ДНК-компонентов состава.
Реклама
Как показал анализ, в четырех образцах из пяти нашлись не заявленные изначально ингредиенты: в «Клинских» сосисках — частицы свиной шкурки, в «Останкино» — крахмал, в «Дымове» — растительный углеводный компонент, а в «Велкоме» — крахмал, клетчатка и ДНК птицы.
В образцах бренда «Окраина» лишних компонентов не было, однако, как и в остальных сосисках, кроме «Останкино», в них не оказалось молочного жира. Между тем по стандартам он должен составлять не менее 40% от общей массы.
При этом все исследованные образцы оказались жирнее, чем предписано ГОСТом (19%). В итоге все представленные марки занесли в черный список «Росконтроля» и не рекомендовали к употреблению.
Реклама
Реклама