Росконтроль нашел самую вкусную шоколадку с орехами

Эксперты оценивали образцы шоколадок по вкусу, запаху, консистенции, структуре, массовой доли орехов и какао, наличию трансжиров.

«По сумме баллов абсолютным лидером этого этапа стал Ritter Sport, набравший в сумме 13,9 баллов и единственный, получивший „пятерку“ за вкус. Высоко оценили эксперты шоколад брендов Dove и Munz. Аутсайдером дегустации стал Fine life, вкус которого заслужил всего в 1,3 балла. Дегустаторы отметили приторно-сладкий вкус кондитерской плитки в этом образце», — говорится в сообщении Росконтроля.

Больше всего орехов оказалось у лидера конкурса, меньше всего — у шоколада Milka (всего 8%). Эксперты оценили и качество самих орехов. Самые свежие вновь были зафиксированы у лидера и у шоколада марки Munz, несвежие орехи положили в «Аленку».

Во всех образцах обнаружено достаточно какао и молочного жира и даже больше, чем указано в маркировке. Шоколадки назвали безопасными и с точки зрения микробиологических показателей: патогенных микроорганизмов и плесени там не обнаружили совсем, а свинец и мышьяк присутствуют в минимальной концентрации.

В целом, эксперты остались довольны качеством шоколада с орехами и дали совет по выбору плитки в магазине.

«При покупке внимательно осмотрите плитку, упаковка должна быть не нарушенной, консистенция шоколада твердая, без деформаций», — сказала главный специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Ирина Аркатова.