Роскачество проверит российский мед

Роскачество запустит масштабную акцию по проверке отечественного меда, сообщила телеканалу «360» пресс-служба ведомства. Контрольные закупки пройдут как в сетевых и специализированных магазинах, так и на рынках по всей России, включая славящиеся своей продукцией Алтай, Башкирию, Дальний Восток и Среднюю полосу России.

Для исследования отберут 70 образцов продукции, которую проверят по 40 показателям. В частности, мед проверят на наличие токсинов, пестицидов и антибиотиков. Стандарт проверки ГОСТ-Р «Российская система качества» был разработан ведомством совместно с ведущими НИИ и крупными производителями меда.

«Один из важнейших показателей, который в том числе включен в новый стандарт — это количество сахарозы. Одной из часто упоминаемых проблем является фальсификация за счет использования сахара. Монофлерные меды (то есть меды из одного вида пыльцы) будут исследованы на предмет подмены вида», — пояснили в пресс-службе.

Отбором качественной продукции займутся наиболее компетентные аккредитованные испытательные лаборатории, которые были отобраны среди 120 претендентов. Детальные результаты исследований будут доступны на портале Роскачества.

«Действующие в России стандарты уступают европейским. Более того, сейчас у нас даже не существует аттестованных методик оценки отдельных важных показателей качества меда. Мы не можем зачастую определить сорт меда и его происхождение, также не имеем возможности точно узнать, использовались ли антибиотики при его изготовлении», — сказал зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Ранее о необходимости ужесточения требований к качеству меда говорил президент Владимир Путин. Глава государства поручил соответствующим органам разработать специальные ГОСТы для сладкой продукции.