Роскачество назвало сервелаты, которые не стоит покупать

Специалисты изучили 28 торговых марок сервелата по 97 показателям. Они искали в образцах антибиотики, пестициды, токсины, гормоны, кацерогены, консерванты и посторонние ДНК. Выяснилось, что только три сервелата могут претендовать на Знак качества. К этим торговым маркам относятся «Велком», «Ближние Горки» и «Ремит».

В ведомстве отметили, что сервелат — это не название самой колбасы, а вид определенного рисунка на срезе. При этом колбаса может быть как варено-копченой, так и сырокопченой. По итогам исследования сотрудники Роскачества назвали девять торговых марок сервелата, которые покупать не стоит.

В товарах пять фирм нашли антибиотики в превышающем норму количестве. К ним относятся «Черкизовский», «Стародворские колбасы», «Дмитрогорский», «Великолукский мясокомбинат» и «Йола агрохолдинг». Следы антибиотиков нашли и в 10 других сервелатах, однако это не является нарушением действующего законодательства. Нарушения выявили и в сервелате «Атяшево», «Мясной дом Бородина 1997», «Натуральные продукты «Малаховский» и «Фамильные колбасы». В некоторых образцах нашли сою, кукурузу и другие ингредиенты, не заявленные на этикетке.

Качественным сервелатом признали продукцию таких торговых марок, как «ВкусВилл», «Владимирский стандарт», «Горин продукт», «Дымов», «Егорьевская», «Иней», «Клинский», «Кортлав», «Микоян», «Мясницкий ряд», «Мясновъ», «Останкино», «Папа может», «Пит-Продукт», «Рублевский» и «Царицыно».

По данным сайта «Утро.ру», в прошлом месяце Роскачество проверило отечественные молочные сосиски. Качественный продукт оказалось довольно непросто найти. Испытание специалистов прошли только пять марок — «Дымов», «Микоян», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997» и «Фамильные колбасы».

Накануне Росконтроль проверил торты «Птичье молоко». Все они оказались некачественными, даже отдаленно напоминающие оригинальный рецепт.