19 ноября 2020, 13:52
Ресторатор объяснил, как в период пандемии проверяют кафе
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyL2EyNzZmMTkzLWNkMjctNDIzYi05MGJkLTFjZDM4NDQ4YzFiZi9jYWZlLTc2ODc3MV8xMjgwLmpwZw.webp)
Ресторатор Александр Затуливетров объяснил, как в период пандемии коронавируса специалисты Роспотребнадзора проверяют кафе и другие заведения общепита, пишет РИА ФАН.
«Меня трудно отнести к сторонникам Роспотребнадзора, потому что я ярый противник любых проверок. Но вынужден признать, что более лояльного отношения к малому бизнесу со стороны контролирующих органов и, в частности, Роспотребнадзора, я давно не видел», — отметил специалист.
Реклама
Эксперт подчеркнул, что владельцы кафе ждали более серьезных проверок. Многие опасались массовых штрафов и закрытий. На деле проверяющие относятся к рестораторам с пониманием и дают возможность исправить недочеты.
Затуливетров заметил, что заведениям Санкт-Петербурга «пока что грех жаловаться». По его мнению, в городе ситуация куда лучше нежели в других регионах страны.
Реклама
Реклама