Проверку «Росконтроля» на безопасность прошла только одна семга

Бренды «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фиширель» и «Каждый день» проверили по 50 параметрам. Их оценили на содержание консервантов, тяжелых металлов и микробиологические показатели.

Оказалось, что «Меридиан», «Фиширель» и «Новый океан» продавали форель вместо семги с целью наживы. На российском рынке семга дороже форели, поскольку имеет более высокое содержание омега-3 кислот.

При этом эти марки также нарушили требования безопасности. Рыба содержала опасные бактерии листерии, вызывающие листериоз и кишечную палочку.

Такие же нарушения обнаружили в двух других образцах рыбы («Морская планета» и «Каждый день»). Консерванты нашли в рыбе «Новый океан».

Всех участников проверки также уличили в указании большего количества белка в продуктах, чем есть на самом деле.

Единственной безопасной семгой из всех оказалась рыба под маркой «Русское море». Именно ее специалисты рекомендовали к употреблению, все остальные марки рыбы занесены в черный список ведомства.