Праздничный стол на 4 человека жителям Подмосковья обойдется в 4 530 рублей

«По традиции, каждый декабрь мы подсчитываем, во сколько обойдется жителю региона покупка продуктов для праздничного стола. Расчеты основываются на ценах, представленных сетевыми розничными магазинами», - сказал министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников.

В этом году накрыть праздничный стол на семью из 4-х человек жителям Московской области обойдется в 4 530 рублей, что на 130 рублей дороже, чем в прошлом году.

В праздничную потребительскую корзину вошло более 20 наименований продуктов: один из главных атрибутов новогоднего стола – мандарины, а также ананас, яблоки, виноград, бананы, овощи, мясо птицы, красная икра, хлеб, колбасные изделия, сладости, алкогольные и безалкогольные напитки, весь необходимый набор продуктов для приготовления традиционных салатов – «Оливье», «Сельдь под шубой» и «Мимоза».

Для расчета стоимости готовых блюд мы пользовались технико-технологической картой того или иного блюда.

Так, набор продуктов для салата «Оливье» на четыре персоны жителям Подмосковья обойдется в среднем в 402 рубля, для «Сельди под шубой» - 155 рублей для «Мимозы» - 124 рубля.

Стоит отметить, что данный список праздничной продуктовой корзины носит обобщенный характер, так как у всех разные предпочтения, кто-то не ест мясо и продукты животного происхождения, не пьет алкогольные напитки, а кто-то предпочитает экзотические фрукты. Соответственно, и цена будет варьироваться в зависимости от предпочтений.