11 февраля 2019, 18:02

От складов до столовых. Как работают и контролируются комбинаты питания, поставляющие еду в школы и детсады

Читать 360tv в

С декабря 2018 в Сети тянется история со вспышкой дизентерии в столичных детских садах. Уже известно, почему она произошла, но остается вопрос – как не допустить повторения ситуации, в которой пострадали дети.

Журналисты «360» проследили весь путь еды – от складских комплексов до школьных и детсадовских столовых: посетили лаборатории и комбинаты питания, опросили российских и зарубежных экспертов. Высказался даже знаменитый ресторатор Аркадий Новиков.

Реклама

Подробности – в фильме «Как кормят наших детей».

Реклама

Реклама