• От складов до столовых. Как работают и контролируются комбинаты питания, поставляющие еду в школы и детсады

    С декабря 2018 в Сети тянется история со вспышкой дизентерии в столичных детских садах. Уже известно, почему она произошла, но остается вопрос — как не допустить повторения ситуации, в которой пострадали дети.

    Журналисты «360» проследили весь путь еды — от складских комплексов до школьных и детсадовских столовых: посетили лаборатории и комбинаты питания, опросили российских и зарубежных экспертов. Высказался даже знаменитый ресторатор Аркадий Новиков.

    Подробности — в фильме «Как кормят наших детей».