• 11 июня 2019, 18:51

    Онищенко отреагировал на идею Роспотребнадзора запретить уничтожение продуктов

    Предложение Роспотребнадзора запретить уничтожение пригодных к употреблению продуктов достаточно важное. Такая практика в России уже работала, поэтому ее стоит вернуть. Так считает первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке, заслуженный врач, доктор медицинских наук Геннадий Онищенко, сообщило РИА ФАН.
    Онищенко отреагировал на идею Роспотребнадзора запретить уничтожение продуктов

    В России раньше действовала практика продавать просроченные продукты. Их привозили в лабораторию и проверяли, можно ли их еще использовать. Тогда уничтожали только продукты, не соответствующие требованиям.

    Как считает Онищенко, это нормальная и оправданная практика, и ее стоило бы вернуть.

    «Но делать это надо не наскоком, а хорошо подумав, с использованием объективных лабораторных исследований, для которых сегодня существует гораздо более совершенное, чем раньше, современное оборудование», — добавил первый зампред комитета Госдумы.

    Онищенко напомнил, что подобным образом поступает любая хозяйка, разбирая свой холодильник. Ведь сначала она ставит на стол продукты, которые не могут долго храниться.

    В настоящее время в России действуют правила, допускающие уничтожение пригодной к употреблению пищевой продукции. Это может быть связано с окончанием срока годности или попаданием под санкции.